老話說得好：不時不食。是什么意思呢？就是根據時令選擇食物是對身體最好的飲食方法。

    伴隨著進入秋季，天氣慢慢越來越干燥，更是食補的最佳時機，能合理防止各種病癥的產生，推薦10種可以滋補身體的食物，我們的菜籃子里就有！

蓮藕

    蓮藕是一種營養(yǎng)價值、老少皆宜的美味佳肴，含大量淀粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質。

    吃蓮藕可以增進氣力、緩解疲勞、增強體質，因為蓮藕里面含有豐富的碳水化合物，能夠有效補充肌肉當中的糖原，在糾正疲勞、恢復體力方面的好處非常明顯。從中醫(yī)食療的角度上來講能夠清熱生津，對于熱病煩渴、口干、心中煩熱的患者適當吃蓮藕，通過其清熱解毒的作用而達到清除體熱、生發(fā)口中津液的目的。

紅薯：

    紅薯有抗癌，預防肺氣腫，保護心臟，預防糖尿病，減肥等好處。首先紅薯可以通便排毒，因為紅薯中有大量的膳食纖維，在腸道內能刺激腸道，無法被消化吸收，可以增強蠕動，通便排毒，能夠很好的預防大腸癌發(fā)生。

    紅薯中的膳食纖維能促進腸胃蠕動，延緩餐后血糖升高，輔助調節(jié)血糖。紅薯中富含鉀元素，還可以輔助降壓。因為紅薯吃了后都有比較明顯的飽腹感，減輕饑餓感，能夠很好地避免攝入其他過多食物而造成肥胖。

枸杞

    枸杞子對人體有很多的好處。一方面可以作為藥物所用，另一方面還可以作為食療所用。枸杞子的作用一般比較甘平，有清肝明目、補益肝腎等作用。同時枸杞富含很豐富的胡蘿卜素，所以在日常中用電腦比較頻繁的患者，可以多喝枸杞子所泡的白開水。另外還要留意，枸杞子雖好，但每日不可以進餐過多，5-10粒最好。

紅棗

    紅棗被譽為“百果之王”，含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素C的含量競高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高，大棗對女性朋友具有特殊的養(yǎng)血安神、美容的作用。

    藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗還能促進白細胞的生成、降低血清膽固醇、提高血清白蛋白、保護肝臟，紅棗中含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松、產后貧血有重要的作用。大棗中含有豐富的糖類物質，主要為葡萄糖，還含有果糖、蔗糖等低聚糖成分，含有大量的多種維生素，具有較強的滋補作用，能夠提高人體的免疫力，增強抗病能力。

百合

    百合除含有豐富的蛋白質、脂肪、還原糖、淀粉、多種維生素、鈣、磷、鐵礦物之外，還含有特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿，是藥食兼優(yōu)的秋季滋補佳品。

    百合味甘、微苦，性平，有清心安神、滋陰潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰的功效，是治療心肺疾病的良伴。百合可鮮食，也可干用。鮮百合的吃法一般有兩種，作羹或者是煮粥，與蓮子同食可養(yǎng)陰清心，與銀耳同食可滋陰潤肺，其中蓮子百合粥是比較常見的一種鮮百合的吃法，是著名的漢族藥膳、食療粥品。

白菜

    白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃。

    白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉、蛋也比不過它。且其脂肪、碳水化合物含量較低，經常食用能提高人體新陳代謝，增強機體免疫力和抵抗力。而且白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。

銀耳

    銀耳中含有豐富的蛋白質，氨基酸，礦物質等，對人體的滋補效果是非常好的，而且還有很大的藥物作用和滋補作用。

    銀耳有防止體內物質的流失，促進生長發(fā)育，提高人體免疫能力和抗腫瘤能力。還可以增強肝功能，保護肝臟健康，還具有解毒的功能，可以祛斑美顏，滋潤肌膚，補充氣血，祛除斑點，抑制腫瘤細胞的增長，改善貧血的狀況。

鴨肉

    鴨肉是夏末秋初非常適合食用的食物，鴨肉可以補充氣血不足而不引起內熱過多，是食物補充的首選。

    鴨肉蛋白質含量高，脂肪含量適中，分布均勻，易于人體消化吸收，可降低膽固醇含量和心臟病風險，特別適合內熱過多、內虛的人食用鴨肉營養(yǎng)價值高，味道鮮美，鴨肉自身有滋陰補血的功效。鴨肉的蛋白質含量也比一般肉的含量要高很多。鴨肉的脂肪酸熔點低，它有助于我們人體的消化，還可以抗衰老，里面含有很多的維生素。

白蘿卜

    白蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，味道爽口，深受大家喜愛。吃蘿卜的好處有很多，蘿卜的吃法也有很多種，如生吃、熟吃、泡水喝都可以。

    經過專家研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有大量的維生素C，其含量遠高于蘋果和梨，維生素C能夠抑制致癌物質亞硝胺的合成。白蘿卜中還含有一種抗腫瘤的活性物質，這種物質能夠抑制腫瘤細胞生成。白蘿卜還富含膳食纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速消化食物，減少有毒物質在體內的停留時間，不僅能夠有效的促進身體消化，也能降低患結腸癌的風險。

柚子

    中醫(yī)認為,柚肉甘酸,性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸的功效。常見的蜂蜜柚子茶便可潤燥清熱。柚子的活性成分柚皮苷,可降低血液的黏滯度,減少血小板凝聚,減少血栓形成,另外對敗血病有良好的輔助療效。心血管疾病者可多吃點柚子和柚子皮烹飪的少油菜肴。

    柚子富含維生素C和鈣,還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。柚子所含的果膠可干擾和減少小腸對脂類物質的吸收,能有效減少心臟病等心腦血管疾病的發(fā)生。另外，柚子中含有豐富的營養(yǎng)素,包括多種維生素和礦物質，含鈉低，有助于防止血壓升高。

    南昌仁心康復醫(yī)院溫馨提醒：進入秋季之后，除了對溫差關注，及時添衣外，最重要的便是飲食搭配。有效的飲食搭配，會讓人體更為融入秋季自然的環(huán)境，不適合被病菌所入侵，常吃以上十種新鮮水果蔬菜，讓您度過一個身心健康幸福的秋季